Quem não adora um bolo que combina maciez por dentro com uma crocância irresistível por fora? O Bolo Fofinho Crocante é a escolha perfeita para quem deseja um doce equilibrado entre textura e sabor. Ideal para acompanhar um café da tarde ou surpreender em qualquer ocasião especial, essa receita vai te conquistar desde a primeira mordida. Aprenda agora mesmo como preparar essa delícia!
Ingredientes Bolo Fofinho Crocante
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de castanhas ou nozes picadas (opcional)
- 2 colheres de açúcar cristal para a cobertura crocante e canela em pó (polvilhar)
Modo de Preparo Bolo Fofinho Crocante
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a manteiga e continue batendo.
- Acrescente o leite e, aos poucos, a farinha de trigo, misturando bem até ficar homogêneo.
- Incorpore o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e polvilhe o açúcar cristal e as castanhas por cima para criar a crosta crocante.
- Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva!
Importância do Bolo Fofinho Crocante
O Bolo Fofinho Crocante se destaca por sua combinação de texturas, agradando diferentes paladares. É uma opção versátil para lanches e encontros, além de ser uma excelente forma de transformar ingredientes simples em uma sobremesa sofisticada e irresistível.
Mais 3 Receitas Relacionadas
- Bolo de Fubá com Crosta de Açúcar – Perfeito para um café da tarde tradicional.
- Bolo de Coco com Casquinha Crocante – Uma opção tropical e saborosa.
- Bolo de Banana com Aveia e Nozes – Saudável e delicioso, com um toque especial de crocância.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir a farinha de trigo por outra opção?
Sim! Para uma versão sem glúten, utilize farinha de amêndoas ou farinha de arroz.
2. Como garantir que a crosta fique crocante?
A dica é não misturar o açúcar cristal na massa e adicionar a cobertura somente antes de assar.
3. O bolo pode ser armazenado por quanto tempo?
Ele dura cerca de 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira, sempre em recipiente fechado.
Dicas
- Se quiser um toque especial, adicione raspas de laranja ou limão na massa.
- Para um sabor extra, substitua parte do leite por leite de coco.
- Sirva com uma bola de sorvete para um contraste perfeito entre quente e frio.
Conclusão
Agora que você aprendeu a preparar um delicioso Bolo Fofinho Crocante, que tal testar a receita e compartilhar sua opinião? Deixe um comentário contando como ficou e sugerindo outras variações que você gostaria de ver por aqui. Bom apetite!
clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receita