Picolé de Maracujá com Casquinha de Chocolate

Continua após a publicidade
Continua após a publicidade

O picolé é uma sobremesa que combina praticidade, sabor e refrescância, sendo perfeito para dias quentes. O picolé de maracujá com casquinha de chocolate vai além: une o sabor tropical e levemente ácido do maracujá com a doçura irresistível do chocolate, criando uma experiência única. Essa receita é ideal para surpreender familiares e amigos ou até mesmo para vender. Vamos aprender juntos?

Ingredientes Picolé de Maracujá com Casquinha de Chocolate

  • 1 xícara de polpa de maracujá (com ou sem sementes, conforme sua preferência)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de água
  • 300g de chocolate meio amargo ou ao leite (para a casquinha)
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco ou manteiga de cacau (opcional, para dar brilho à casquinha)
  • Forminhas para picolé
  • Palitos de madeira

Modo de Preparo Picolé de Maracujá com Casquinha de Chocolate

  1. Prepare o creme de maracujá:
    Bata no liquidificador a polpa de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e a água até obter uma mistura homogênea.
  2. Montagem do picolé:
    Despeje a mistura nas forminhas de picolé, insira os palitos e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até ficarem bem firmes.
  3. Prepare a casquinha de chocolate:
    Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo) e adicione o óleo de coco ou manteiga de cacau, misturando bem.
  4. Banhe os picolés:
    Retire os picolés do congelador, desenforme e mergulhe rapidamente no chocolate derretido. O chocolate irá endurecer quase instantaneamente devido à temperatura do picolé.
  5. Finalize:
    Coloque os picolés em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve de volta ao congelador por alguns minutos antes de servir.

A importância do picolé de maracujá com casquinha de chocolate

Essa receita não é apenas deliciosa, mas também agrega valor ao seu repertório culinário. Ela pode ser um diferencial para quem deseja inovar em sobremesas ou até mesmo explorar uma fonte de renda extra. O contraste entre o ácido do maracujá e a doçura do chocolate cria um equilíbrio de sabores que agrada a diversos paladares.

Continua após a publicidade

Outras receitas relacionadas

  1. Picolé de coco com cobertura crocante
  2. Picolé de morango com calda de chocolate branco
  3. Picolé de limão com cobertura de caramelo salgado

Dúvidas comuns sobre o tema

1. Posso usar outro tipo de fruta?
Sim! Essa receita é versátil e pode ser adaptada com frutas como morango, manga ou abacaxi.

2. Preciso usar óleo de coco na casquinha?
Não é obrigatório, mas ele ajuda a dar brilho e textura ao chocolate.

3. Como armazenar os picolés depois de prontos?
Guarde em um recipiente fechado ou envolva cada picolé em papel manteiga para evitar que grudem.

Dicas

  • Experimente usar sementes de maracujá na mistura para dar uma textura extra.
  • Para facilitar a remoção dos picolés das forminhas, passe-as rapidamente em água morna.
  • Faça uma versão fitness substituindo o leite condensado por leite de coco e adoçando com mel ou adoçante natural.

Conclusão
Agora você sabe como preparar um delicioso picolé de maracujá com casquinha de chocolate, uma sobremesa que combina sabor, criatividade e refrescância. Experimente essa receita e compartilhe sua opinião nos comentários! Adoraríamos ouvir suas sugestões ou até mesmo ideias de novas combinações. Que tal começar hoje mesmo?

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receita

Deixe um comentário