Pudim que não vai ao fogo e sem ovos

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Se você é apaixonado por pudim, mas busca uma alternativa prática, rápida e que não exija o uso do fogão ou ovos, esta receita é perfeita para você. Este pudim é ideal para quem deseja economizar tempo na cozinha sem abrir mão do sabor e da textura cremosa que tanto amamos. Descubra como preparar essa delícia e surpreenda sua família e amigos!

Ingredientes  Pudim que não vai ao fogo e sem ovos

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
  • 100 ml de água morna para dissolver a gelatina
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  • Calda de caramelo pronta ou feita em casa (para untar a forma)

Modo de preparo Pudim que não vai ao fogo e sem ovos

  1. Prepare a gelatina: Dissolva o sachê de gelatina incolor em 100 ml de água morna, seguindo as instruções da embalagem. Reserve.
  2. Misture os ingredientes: Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Em seguida, acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
  3. Unte a forma: Espalhe a calda de caramelo no fundo de uma forma de pudim.
  4. Despeje e leve à geladeira: Coloque a mistura na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar completamente.
  5. Desenforme e sirva: Para desenformar, passe uma faca delicadamente nas laterais da forma e vire o pudim sobre um prato.

Discuta a importância

Essa receita é uma ótima alternativa para quem tem restrições alimentares relacionadas a ovos ou busca uma sobremesa prática e econômica. Além disso, ao não precisar ir ao fogo, ela reduz o consumo de energia e é mais segura para ser feita até mesmo com a ajuda das crianças.

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Dúvidas comuns sobre o tema

  1. A gelatina pode ser substituída?
    Sim, você pode usar ágar-ágar como uma alternativa vegana à gelatina incolor.
  2. É possível usar outro tipo de leite condensado?
    Sim, versões zero lactose ou veganas também funcionam bem.
  3. Quanto tempo o pudim dura na geladeira?
    Ele pode ser armazenado por até 3 dias em recipiente fechado.

Dicas

  • Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida para evitar grumos.
  • Se preferir um sabor mais intenso, substitua a essência de baunilha por raspas de limão ou laranja.
  • Para um toque especial, experimente adicionar frutas frescas ou castanhas como decoração ao pudim desenformado.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer um delicioso pudim que não vai ao fogo e é livre de ovos. Além de ser prático e rápido, ele é versátil e pode ser adaptado de acordo com suas preferências. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!

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