Se você é apaixonado por pudim, mas busca uma alternativa prática, rápida e que não exija o uso do fogão ou ovos, esta receita é perfeita para você. Este pudim é ideal para quem deseja economizar tempo na cozinha sem abrir mão do sabor e da textura cremosa que tanto amamos. Descubra como preparar essa delícia e surpreenda sua família e amigos!
Ingredientes Pudim que não vai ao fogo e sem ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
- 100 ml de água morna para dissolver a gelatina
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Calda de caramelo pronta ou feita em casa (para untar a forma)
Modo de preparo Pudim que não vai ao fogo e sem ovos
- Prepare a gelatina: Dissolva o sachê de gelatina incolor em 100 ml de água morna, seguindo as instruções da embalagem. Reserve.
- Misture os ingredientes: Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Em seguida, acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- Unte a forma: Espalhe a calda de caramelo no fundo de uma forma de pudim.
- Despeje e leve à geladeira: Coloque a mistura na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar completamente.
- Desenforme e sirva: Para desenformar, passe uma faca delicadamente nas laterais da forma e vire o pudim sobre um prato.
Discuta a importância
Essa receita é uma ótima alternativa para quem tem restrições alimentares relacionadas a ovos ou busca uma sobremesa prática e econômica. Além disso, ao não precisar ir ao fogo, ela reduz o consumo de energia e é mais segura para ser feita até mesmo com a ajuda das crianças.
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Dúvidas comuns sobre o tema
- A gelatina pode ser substituída?
Sim, você pode usar ágar-ágar como uma alternativa vegana à gelatina incolor. - É possível usar outro tipo de leite condensado?
Sim, versões zero lactose ou veganas também funcionam bem. - Quanto tempo o pudim dura na geladeira?
Ele pode ser armazenado por até 3 dias em recipiente fechado.
Dicas
- Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida para evitar grumos.
- Se preferir um sabor mais intenso, substitua a essência de baunilha por raspas de limão ou laranja.
- Para um toque especial, experimente adicionar frutas frescas ou castanhas como decoração ao pudim desenformado.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um delicioso pudim que não vai ao fogo e é livre de ovos. Além de ser prático e rápido, ele é versátil e pode ser adaptado de acordo com suas preferências. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!
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