Quem não adora uma sobremesa rápida, fácil e deliciosa? Com a correria do dia a dia, muitas vezes não temos tempo para preparar receitas elaboradas. Felizmente, o micro-ondas pode ser um grande aliado na cozinha, permitindo criar sobremesas incríveis em poucos minutos. Neste artigo, você aprenderá como fazer uma sobremesa de micro-ondas prática e irresistível!
Ingredientes Sobremesa de Micro-ondas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
- 1/2 xícara de água quente
Modo de Preparo Sobremesa de Micro-ondas
Preparando a calda
- Em um recipiente de vidro resistente ao calor, adicione o açúcar e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 3 a 5 minutos, até que comece a caramelizar.
- Retire com cuidado e adicione a água quente aos poucos, misturando até formar uma calda homogênea. Reserve.
Preparando a sobremesa
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o amido de milho, a manteiga e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura no recipiente com a calda e cubra com filme plástico, fazendo pequenos furinhos para a saída do vapor.
- Leve ao micro-ondas em potência média por aproximadamente 10 minutos.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
Importância das Sobremesas de Micro-ondas
As sobremesas de micro-ondas são uma solução prática para quem deseja algo doce sem gastar muito tempo. Elas são perfeitas para momentos de pressa, quando bate aquela vontade de um docinho ou até mesmo para surpreender uma visita inesperada. Além disso, evitam o desperdício, pois podem ser feitas em porções individuais.
Mais 3 Receitas Relacionadas
- Brownie de Micro-ondas: Uma versão rápida e cremosa do clássico brownie.
- Pudim de Caneca: Uma opção fácil para quem ama pudim, sem precisar de banho-maria.
- Bolo de Banana de Micro-ondas: Ideal para aproveitar bananas maduras e criar uma sobremesa saborosa.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o cacau em pó por achocolatado?
Sim, mas o achocolatado contém açúcar, então pode ser necessário ajustar a quantidade de açúcar da receita para não ficar muito doce.
2. O micro-ondas pode afetar a textura do bolo?
Sim, cada micro-ondas tem uma potência diferente. Caso o bolo fique seco, tente reduzir o tempo de cozimento na próxima tentativa.
3. Posso fazer a receita sem ovo?
Sim! Substitua o ovo por 1 colher de sopa de iogurte, maionese ou purê de banana para manter a textura.
Dicas
- Para um sabor mais intenso, adicione essência de baunilha ou canela à massa.
- Use uma caneca grande para evitar que a massa transborde no micro-ondas.
- Se quiser um bolo mais molhadinho, acrescente uma colher de sopa de leite condensado por cima antes de levar ao micro-ondas.
Conclusão
Fazer sobremesas no micro-ondas é uma maneira rápida, prática e deliciosa de matar a vontade de um doce. Com poucos ingredientes e minutos, você pode preparar um bolo fofinho e saboroso. Experimente a receita e compartilhe sua opinião sincera nos comentários! Tem alguma dica ou sugestão? Adoraríamos saber!
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