A sobremesa de pêssego com leite condensado é uma opção irresistível para quem busca algo simples e delicioso. Perfeita para almoços em família, encontros com amigos ou momentos especiais, essa receita combina a suavidade do pêssego com a cremosidade do leite condensado, conquistando paladares de todas as idades. Vamos juntos aprender a preparar essa delícia?
Ingredientes
Sobremesa de Pêssego com Leite Condensado
- 1 lata de pêssegos em calda (aproximadamente 400g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
- ½ xícara (chá) de água para dissolver a gelatina
- Opcional: biscoitos triturados ou castanhas picadas para decorar
Modo de Preparo
Sobremesa de Pêssego com Leite Condensado
- Comece escorrendo os pêssegos da calda e reserve alguns pedaços para a decoração. O restante deve ser picado em cubos pequenos.
- Dissolva a gelatina sem sabor em ½ xícara de água morna, seguindo as instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e os pedaços de pêssego até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma forma ou refratário único, ou distribua em taças individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- Decore com os pedaços de pêssego reservados e, se desejar, finalize com biscoitos triturados ou castanhas.
Importância da Sobremesa
Essa sobremesa não é apenas saborosa, mas também prática e econômica. O pêssego em calda garante um toque fresco e frutado, enquanto o leite condensado e o creme de leite proporcionam a cremosidade que todos amam. É uma ótima escolha para ocasiões em que você deseja impressionar sem gastar muito tempo ou recursos.
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Dúvidas Comuns
Posso usar pêssegos frescos em vez de em calda?
Sim, mas você precisará cozinhar os pêssegos com açúcar e água para obter um sabor mais doce e próximo ao da versão em calda.
A gelatina é realmente necessária?
A gelatina garante a textura firme da sobremesa, mas pode ser substituída por agar-agar para uma opção vegetariana.
Quanto tempo essa sobremesa pode ser armazenada?
Ela pode ser mantida na geladeira por até 3 dias, sempre coberta para evitar ressecamento ou absorção de odores.
Dicas
- Para uma apresentação mais elegante, sirva em taças transparentes e decore com folhas de hortelã.
- Caso deseje uma versão mais doce, adicione um pouco da calda do pêssego à mistura antes de bater.
- Experimente adicionar um toque de baunilha para realçar os sabores.
Conclusão
Nesta receita, aprendemos como preparar uma sobremesa deliciosa e fácil de pêssego com leite condensado, perfeita para qualquer ocasião. Agora é sua vez de colocar a mão na massa e experimentar. Deixe nos comentários a sua opinião sobre a receita e compartilhe suas sugestões. Vamos adorar saber como ficou a sua versão!
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