Que tal unir o melhor da pizza com a praticidade de uma torta? A torta de pizza é uma opção deliciosa para quem busca uma refeição rápida, saborosa e fácil de preparar. Com uma massa macia e um recheio irresistível, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche em família ou um encontro com amigos. Vamos aprender a preparar essa maravilha?
Ingredientes Torta de Pizza
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o recheio:
- 200g de queijo mussarela ralado
- 150g de presunto picado
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Orégano a gosto
- Azeitonas fatiadas a gosto
Modo de Preparo Torta de Pizza
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Em uma forma untada, despeje metade da massa.
- Espalhe o molho de tomate e adicione o queijo, presunto, tomate, azeitonas e orégano.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.
Importância da Receita
A torta de pizza é uma excelente alternativa para quem deseja inovar no cardápio sem abrir mão do sabor inconfundível da pizza. Além de ser uma opção versátil, permite diversas variações de recheio, agradando a todos os paladares. Além disso, sua preparação é simples e ideal para quem tem uma rotina corrida.
Receitas Relacionadas
- Pizza de Frigideira – Uma opção rápida e sem necessidade de forno.
- Empadão de Frango – Uma torta salgada com recheio cremoso e irresistível.
- Lanche de Forno – Uma alternativa prática e perfeita para o dia a dia.
Dúvidas Comuns
Posso substituir o trigo por outra farinha?
Sim! Pode-se usar farinha de aveia ou farinha integral, mas a textura pode ficar um pouco diferente.
Posso congelar a torta de pizza?
Sim! Após assada, espere esfriar e armazene em um recipiente bem fechado no freezer por até 3 meses.
É possível fazer uma versão sem lactose?
Sim! Basta substituir o leite por uma versão vegetal e utilizar queijos sem lactose.
Dicas
- Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como calabresa, frango desfiado ou cogumelos.
- Para uma crocância extra, salpique queijo parmesão por cima da massa antes de levar ao forno.
- Utilize uma forma antiaderente para facilitar o desenformar da torta.
Conclusão
Agora você aprendeu a preparar uma deliciosa torta de pizza, fácil e cheia de sabor! Teste essa receita em casa e compartilhe sua opinião nos comentários. Se tiver alguma sugestão ou variação, deixe-nos saber!
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