O chá de amendoim é uma bebida tradicional, reconfortante e cheia de sabor, muito apreciada em festas juninas e nos dias mais frios. Além de aquecer o corpo, ele traz uma explosão de sabores que mistura o doce do leite com o sabor marcante do amendoim torrado. Rica em nutrientes, essa bebida vai além do paladar, oferecendo benefícios à saúde e um toque especial à mesa. Se você está buscando algo diferente para surpreender a família ou os amigos, o chá de amendoim é uma escolha deliciosa e surpreendentemente fácil de preparar.
Ingredientes Chá De Amendoim
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1 litro de leite
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1 xícara de amendoim torrado e sem casca
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1/2 xícara de açúcar (ou a gosto)
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1 colher de sopa de leite condensado (opcional, para dar mais cremosidade)
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1 pau de canela
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2 cravos-da-índia
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1 pitada de sal
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Canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de preparo Chá De Amendoim
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Bata o amendoim no liquidificador até virar uma farofa grossa.
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Em uma panela, coloque o leite, o amendoim triturado, o açúcar, o pau de canela, os cravos e a pitada de sal.
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Leve ao fogo médio e mexa constantemente até ferver.
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Após levantar fervura, reduza o fogo e cozinhe por mais 10 a 15 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo.
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Se desejar, adicione o leite condensado e misture bem até incorporar.
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Sirva quente, polvilhado com canela em pó.
A importância do chá de amendoim
O chá de amendoim vai além do sabor. Ele é uma excelente fonte de energia, ideal para dias frios ou após atividades intensas. O amendoim é rico em proteínas, gorduras boas e minerais como magnésio e potássio. A bebida também é culturalmente importante, fazendo parte de celebrações típicas brasileiras e representando aconchego e tradição. É uma maneira saborosa de reunir as pessoas e manter viva a cultura popular.
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Dúvidas comuns sobre o chá de amendoim
1. Posso usar leite vegetal?
Sim! Leites de amêndoa, coco ou aveia são ótimas opções para uma versão vegana ou sem lactose.
2. O chá pode ser armazenado?
Sim, guarde na geladeira por até 2 dias e aqueça antes de servir.
3. Dá para usar amendoim cru?
O ideal é usar o amendoim torrado, pois ele realça o sabor e melhora a textura do chá.
Dicas
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Para um sabor mais intenso, torre o amendoim levemente em casa antes de triturar.
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Se quiser uma textura mais fina, bata o chá pronto no liquidificador antes de servir.
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Adicione uma pitada de noz-moscada para dar um toque especial.
Conclusão
O chá de amendoim é uma receita simples, cheia de sabor e tradição. Ele aquece o corpo e o coração, sendo perfeito para momentos especiais com quem você ama. Agora que você aprendeu como fazer, que tal testar essa delícia aí na sua casa? Depois, volte aqui e deixe sua opinião sincera nos comentários. E se tiver alguma sugestão ou dúvida, escreva também — vou adorar saber!
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