Introdução
O Copo da Felicidade conquistou espaço como uma das sobremesas mais amadas, repleta de camadas deliciosas e irresistíveis. Mais do que uma explosão de sabores, ele representa momentos de prazer e alegria, seja para saborear sozinho ou compartilhar com quem se ama. Se você busca uma receita que une criatividade, sabor e beleza, está no lugar certo!
Ingredientes
Para preparar um Copo da Felicidade perfeito, você vai precisar de:
- Ingredientes do brigadeiro de leite Ninho:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
45 gramas de leite em pó
Ingredientes do creme de Ninho:
80 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
100 gramas de creme de leite
300 gramas de leite condensado
80 ml de chantilly líquido gelado preferencial Amélia
250 gramas de leite em pó
Ingredientes da montagem:
2 bandejas de morangos ou mais
75 gramas de suspiros ou mais
10 copos bolha de 270 ml
Modo de Preparo
Para fazer o brigadeiro de leite Ninho, em uma panela de fundo grosso fora do fogo, dissolva o leite Ninho no leite condensado com uma espátula. Coloque o creme de leite e ligue o fogo baixo. Mexa vigorosamente por cerca de 5 minutos após levantar fervura. Deve ser o ponto de brigadeiro mole;
3 – Reserve em um recipiente de vidro e cubra com plástico filme em contato;
4 – Para fazer o creme de Ninho, em uma batedeira, bata o leite condensado e a manteiga em temperatura ambiente por cerca de 1 a 2 minutos;
5 – Adicione o leite Ninho e continue batendo por mais 1 minuto. Junte o creme de leite e o chantilly. Continue batendo por cerca de 3 a 4 minutos ou até ficar homogêneo e emulsionado;
6 – Transfira o creme para um recipiente de vidro, cubra com o plástico filme e deixe na geladeira;
7 – Nesse tempo, corte os suspiros , em pedaços maiores. Lave, higienize e corte os morangos em tamanhos médios;
8 – Transfira os cremes separados em dois sacos de confeiteiros e corte a ponta. Para montar, pegue o copo e faça uma camada com o creme de Ninho;
9 – Por cima, faça a camada de brigadeiro e coloque os pedaços de morango;
10 – Faça uma camada de suspiro. Finalize com a camada de creme e decore com suspiro ao redor, e um morango cortado ao meio com o talinho verde;
Importância
O Copo da Felicidade não é apenas uma sobremesa bonita e saborosa. Ele é uma tendência que une estética e criatividade, sendo uma excelente opção para vendas e eventos. Além disso, é uma receita versátil, permitindo diversas combinações de ingredientes para agradar diferentes gostos.
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir o bolo por biscoito? Sim! Você pode usar biscoitos triturados para dar uma textura diferente.
- Quanto tempo dura na geladeira? Até 3 dias, bem armazenado em um recipiente fechado.
- Posso usar outros tipos de frutas? Claro! Use frutas como uva, kiwi ou banana para variar os sabores.
Dicas
- Experimente adicionar Nutella ou doce de leite para dar um toque especial.
- Para um efeito mais bonito, use copos transparentes para destacar as camadas.
- Se quiser um copo mais leve, substitua o chantilly por iogurte natural.
Conclusão
Agora que você aprendeu a preparar um delicioso Copo da Felicidade, aproveite para experimentar e adaptar a receita ao seu gosto. Compartilhe sua opinião sincera nos comentários e deixe sugestões de outras receitas que gostaria de ver por aqui!
Espero que você goste do artigo! 🍫🍓😃
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