Se você está em busca de uma receita deliciosa, fácil de fazer e que agrada a toda a família, a lasanha de batata com frango e molho de tomate é a escolha perfeita! Essa versão diferenciada da tradicional lasanha substitui a massa por fatias de batata, tornando o prato ainda mais nutritivo e saboroso. Além disso, o frango desfiado com molho de tomate garante um recheio suculento e irresistível. Vamos aprender a preparar essa maravilha?
Ingredientes Lasanha de Batata com Frango
- 5 batatas grandes
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de azeite de oliva
- 1 lata de molho de tomate (ou caseiro, se preferir)
- 200g de queijo mussarela
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Modo de Preparo Lasanha de Batata com Frango
- Cozinhar as batatas: Descasque as batatas e corte em fatias finas. Cozinhe em água com sal por 5 minutos, apenas para amolecer levemente. Escorra e reserve.
- Preparar o frango: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e orégano. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos. Finalize com salsinha e cebolinha.
- Montagem da lasanha: Em um refratário, espalhe uma camada de molho de frango, cubra com uma camada de batatas e uma camada de queijo mussarela. Repita o processo até terminarem os ingredientes, finalizando com queijo parmesão.
- Finalização: Adicione o creme de leite por cima para deixar o prato ainda mais cremoso. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos, ou até dourar.
- Servir: Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Importância da Receita
A lasanha de batata é uma ótima alternativa para quem busca uma opção mais leve e nutritiva do que a versão tradicional com massa. As batatas são fontes de energia e fibras, enquanto o frango fornece proteínas essenciais para o organismo. Além disso, essa receita é uma excelente opção para variar o cardápio e surpreender a família com um prato delicioso e reconfortante.
Receitas Relacionadas
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- Nhoque de batata com molho de tomate caseiro – Uma opção irresistível para os amantes de massas feitas em casa.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir a batata por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar abobrinha, berinjela ou até mesmo mandioca para uma versão diferente.
2. Posso congelar a lasanha de batata?
Sim! Basta montá-la e congelar antes de assar. Na hora de consumir, leve direto ao forno pré-aquecido.
3. Qual o melhor tipo de queijo para essa receita?
A mussarela dá um toque cremoso, mas você pode misturar com queijo prato, provolone ou gorgonzola para um sabor diferenciado.
Dicas
- Se quiser uma versão ainda mais cremosa, misture requeijão ao molho de frango.
- Para um toque crocante, adicione uma camada de queijo ralado e farinha de rosca por cima antes de assar.
- Sirva com uma salada fresca para equilibrar os sabores e tornar a refeição ainda mais nutritiva.
Conclusão
Agora você aprendeu a preparar uma deliciosa lasanha de batata com frango e molho de tomate! Essa receita é uma ótima alternativa para variar o cardápio e agradar a todos. Experimente e compartilhe sua opinião nos comentários! Se tiver sugestões ou dicas para aprimorar a receita, ficaremos felizes em saber!
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